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장생(長生)_비결┃아이들처럼 발 앞에 힘주고 걸어라! ㈜유답의 창립 10주년 기념 세미나에 초청받아… ‘뇌를 알면 경영이 보인다’라는 주제로 강연을 했다. 강석진 CEO 컨설팅그룹 회장, 형원준 i2테크놀로지코리아 사장 등 유답의 교육 프로그램을 이수했거나 관심이 많은 CEO들과 교육담당자 500여 명이 참석한 자리였다. 하루를 바쁘게 살아가는 그들에게 걸음걸이만으로도 스트레스 해소와 건강 유지에 도움이 되는 장생보법(長生步法)을 알려주었는데, 주제 강연 이상으 로 관심을 모았다. 장수는 모든 인간의 소망 아닌가. 선진국의 평균수명은 80세를 넘어섰고, 우리나라 평균수명도 2005년 78세를 기록해 외형상 장수에 대한 소망이 이뤄진 것처럼 보인다. 하지만 국제보건기구 (WHO) 발표에 따르면, 우리나라의 건강수명은 65세다. 평균수명 77세, 건강수 명 7..
겨울에 돋보이는 헤어와 액세서리 매칭 1. 롱 헤어 > 밴드로 디테일 살리기 point 헤어밴드를 살짝 올려놓는다는 느낌으로 걸쳐 앞머리를 자연스럽게 표현. how to 1 _중간 굵기의 세팅 롤을 이용해 전체적으로 굵은 웨이브를 만들어준다. 2 _하나로 모아 느슨하게 묶은 다음 돌돌 말아 업스타일을 연출한다. 3 _이마에서 3cm 정도 들어간 지점에 헤어밴드를 살짝 걸쳐주고 옆으로 빠지는 머리는 귀 뒤로 넘겨준다. tip 올백 스타일로 밀어 올리지 말 것. 가르마 방향대로 앞머리를 넘긴 다음 그 위에 밴드를 하는 것이 자연스럽다. 2. 미디엄 헤어 > 밴드로 발랄하게 연출 point 밴드 위쪽으로는 언밸런스한 반 업스타일을, 아래쪽은 롤을 말아 자연스럽게 내리기. how to 1 _층이 있는 스타일이면 바깥쪽을 향해 컬을 주고, 일자 헤어..
꼿꼿한 그녀’의 비밀은 코어 트레이닝 ‘코어 트레이닝’(core training)은 타이거 우즈, 소렌스탐 같은 골프 선수들이 푹 빠져 있는 운동으로 유명하다. 처음 운동을 시작해 얼마 간은 몸매가 슬림해지는 현상을 경험할 수 있다. 하는 동안은 힘들고 땀도 많이 흘리지만 운동 후 온몸이 마사지를 받은 것처럼 시원하다. 운동을 많이 한 사람일수록 이 운동에 더 열중하는 이유도 여기에 있다. 코어란 몸의 중심인 허리, 곧 척추와 복근을 말한다. 코어 트레이닝은 특히 복근과 허리를 강화하는 운동이다. 이 부분을 강화함으로써 체형 교정은 물론 아름답고 자연스러운 근육을 갖게 된다. 근육이 가늘고 길어지는 효과를 가져옴으로써 몸이 보다 슬림해지고 라인이 아름다워지는 것이라고 설명할 수도 있겠다. 몸무게가 줄어드는 효과와는 좀 다른데 근육은 지방보다..
탱탱한 복근’ 만들기_ 짐볼 크런치 ‘탱탱한 복근’ 만들기_ 짐볼 크런치 ‘탱탱한 복근’ 만들기에 도전해보는 건 어떨까. 특히 ‘지근’을 키우는 데 효과적인 ‘짐볼’을 이용한다면 그 효과는 몇 배로 커진다. 글/배현정 피트니스 칼럼니스트 짐볼은 1960년 클라인 포겔바흐라는 스위스 의사가 자신의 뇌성마비 환자(cerebral palsy)의 균형 감각과 평형 반응력을 높이기 위해 사용한 것이 그 시초다. 즉, 재활을 목적으로 고안된 용구였다. 따라서 이 커다란 공은 피지오 볼(physio ball) 혹은 짐볼(gym ball)이라고도 불리며, 클라인 박사의 출신지에 유래하여 스위스 볼(swiss ball)로 불리기도 한다. 짐볼, 살 덜 찌는 체질로 바꿔준다 치료 목적으로 적용하던 짐볼 운동은 운동 인구가 증가하고 운동 방법의 다양화가 요구..
귀족 얼굴 만드는 페이스 운동법 모든 마사지는 양쪽 모두 3~5회 반복한다. 각 마사지는 1번부터 순서대로 끝까지 진행할 때 효과를 볼 수 있다. 얼굴 윤곽 살리는 목 마사지 1.목젖을 중심으로 양옆의 움푹 들어간 부분을 아래에서 위쪽으로 쓸어 올린다. 목선을 먼저 풀어주고 턱선을 순환 시키면 리프팅 효과를 주어 얼굴의 선을 잡는 데 도움을 준다. 2.고개를 45도 돌리면 귀 옆쪽에 일자로 튀어나오는 부분이 있는데 이 흉쇄유돌근을 따라 힘을 주며 귀까지 쓸어 올린다.3.엄지손가락으로 턱선을 따라 힘을 주어 꼭꼭 누르며 뭉친 근육을 풀어준다. 볼 살 빼는 교근 마사지 4.손을 가볍게 쥐고 광대뼈 아랫부분의 뭉친 부분을 둥글리면서 마사지하듯 풀어준다. 아픈 느낌이 들지만 이내 시원해진다. 팔자 주름 없애는 입가 마사지 5·6·7. 입꼬리 ..
운동하기 싫은 사람들을 위한 건강법 운동하고 싶은데 시간 없는 ‘일중독자’, 몸짱 열풍에도 꿈쩍하지 않는 ‘방콕파’, 매번 운동을 꿈꾸지만 작심삼일로 끝나는 ‘우유부단파’, 여기저기 아픈 데가 늘고 피곤하지만 만사가 귀찮은 ‘무기력파’. 이 가운데 하나라도 해당된다면 지금부터라도 마인드를 바꿀 때다. 딱 60초만 투자하면 근육이 먼저 알아본다. 앉은 자리에서 또는 누운 상태에서 간단하게 할 수 있는 1분 셀프 마사지와 스트레칭 방법. 하나, 제대로 숨쉬기 ‘복식 호흡’ 무거운 물건을 들 때 숨을 내쉬면서 들어보면 한결 쉬운 것을 느끼게 된다. 스트레칭을 할 때도 마찬가지. 숨을 내쉬면서 하다 보면 훨씬 자연스럽게 된다. 숨을 들이쉴 때는 공기를 밀어 넣는 기분으로 배를 부풀려야 한다. 팔을 들어 올리면서 배를 뒤로 젖혀, 몸에 공기를 가득..
남자_ 감동적인 하체 만들기 단순해서 강력한 하체 운동 당신의 하체는 감동적이야! 이 운동은 동작이 매우 단순하고 어디서든 쉽게 할 수 있다. 그런데 이 단순한 동작 하나가 당신의 하체에 미치는 영향은 가히 혁명적이라고 말해도 지나치지 않다. 아놀드 슈왈제네거도 울고 갈 만한 강한 하체를 만들어주는 하체 운동의 결정판이 여기 있다. 한 손으로 하는 턱걸이나 물구나무 선 채로 하는 팔굽혀펴기 같은 운동은 자신의 체중을 이용하기 때문에 어떤 물리적 장비도 필요 없지만 그 효과는 폭발적이라는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 장비 없이 할 수 있는 효과적 상체 운동으로 싱글암 친업과 핸드스탠드 프레스업이 있다면 하체 운동으로는 싱글 레그 스쿼트를 추천한다. 다리의 힘을 기르고 전반적인 운동 실력까지 향상시키는 싱글 레그 스쿼트를 마스터하고 ..
갈치 구이 한국인이 가장 흔히 먹는 생선 중 하나인 갈치의 제철은 언제일까. 그물로 잡는 먹갈치는 여름에도 흔히 먹을 수 있지만, 낚시로 잡는 은갈치는 초가을부터 이달 말까지가 제철이다. 냉동해서 사시사철 먹을 수 있는 음식이라도 제철에 먹으면 더 맛있는 것이 당연지사. 집에서도 쉽게 해 먹는 음식이지만, 숯불과 석쇠에 구워 낸 갈치구이나, 찌그러진 양은 냄비에 푹푹 끓여내는 갈치조림은 맛이 다를 수밖에 없다. 제주요리 전문점에 가면 갈치국과 갈치회까지 맛볼 수 있다. 서울 시내에서 정말 맛있는 갈치를 먹을 수 있는 곳을 소개한다. ◇갈치는 몸이 길고 통통한 것이 비싸고 맛이 좋다. #종로 생선구이 골목 갈치구이를 단순한 요리라고 생각하면 곤란하다. 노릇노릇 바삭하게 잘 구워진 갈치 한 토막은 말 그대로 ‘밥도둑’..
냉라면 샐러드 나의 평가 난이도 재료 라면 1개, 삶은 달걀 1개, 키위 1개, 딸기 적당량, 방울 토마토 적당량, 양파 반개, 부추 약간. 생수 반공기, 라면스프 1/2, 올리브유 1 큰수저, 식초 1큰수저, 겨자 약간. 나만의 요리방법 ★ 가끔 라면이 땡기는 날 있으시죠? 날이 더워서 뜨거운 건 조금 ... 시원한 냉 라면 샐러드를 준비했어요. 톡 쏘는 겨자 맛과 과일의 상큼함. 라면 스프의 인스턴트 맛. 특이하고 맛있습니다.^^ 생수 반 공기에 라면스프 1/2, 올리브유 1수저, 식초 1수저, 약간의 겨자를 풀어 놓는다. 라면은 꼬들하게 삶아 헹군 후 채에 받힌다. 취향껏 과일과 야채를 준비한다. 부추와 양파는 적당히 잘라서, 준비 된 소스 1/2로 버무린다. 완성 접시에 담아낸다. 삶은 면을 가운데 올리고 나머..
특별한 自家 양념 만들기 고추 오일 재료 _ 굵은 고춧가루 ¼컵, 식용유 1컵 만들기 1 팬에 식용유를 담고 120℃가 되도록 한다. 2 식용유에 굵은 고춧가루를 넣고 주걱으로 젓는다. 3 거품이 생기면서 끓으면 바로 불을 끈다. 4 ③을 고운 체에 거른 후 유리 용기에 담는다. 파 오일 재료 _ 대파(흰부분) 1뿌리, 식용유 1컵 만들기 1 대파는 곱게 다진다. 2 팬에 대파와 식용유를 넣고 볶다가 대파가 노릇한 색을 띠면 불을 끈다. 3 기름이 식으면 물기 없는 유리 용기에 담는다. ※ 한식과 중식 모두에게 잘 어울리는 오일. 한식에서는 고기를 볶거나 불고기, 잡채, 동그랑땡 등을 할 때 사용하고, 중식은 모든 음식에 활용할 수 있다. 파 오일로 볶음을 하면 맛이 느끼하지 않고 고기 냄새도 제거할 수 있어 무척 좋다. 허브 ..
낚지 볶음 입맛을 사로잡는 매콤한 낙지볶음 낙지볶음 레시피 재료 : 낙지 2마리, 양파 2분의 1개. 호박 1줌, 당근 조금, 청, 홍고추 반개씩, 대파 적당량 양념장(고추장 2, 고춧가루 2, 흑설탕 1, 간장 1, 맛술 1, 다진마늘 1, 생강가루, 후추, 참기름, 깨소금) 만들기 : -.끓는 물에 낙지를 살짝 데쳐주고 찬물에 얼른 헹궈서 낙지살이 쫀득한 맛이 살게 해준다. -.낙지는 한입크기로 자르고 모든 재료들을 다 낙지 크기에 맞게 잘라서 준비한다. -.양념장 재료중에 참기름과 깨소금을 제외한 나머지 재료들을 한데 섞어 놓는다. -.달군 팬에 기름 두르고 야채들 먼저 볶고 다음에 낙지, 양념장을 넣고 재빨리 볶아준다. -.고루 양념이 섞이도록 볶은다음 마지막으로 참기름 조금 둘러 마무리한다. 퓨전요리Tip..
편육깻잎무침 고기요리를 색다르게 즐길 수 있는 센스 만점 요리. 깨즙소스에 버무려 고소하고 담백한 맛이 일품이에요. 쇠고기(사태) 300g, 당근 ¼개, 깻잎 6장, 굵은 파 1대, 마늘 2쪽, 생강 1톨, 통후추 10알, 청주 2큰술 깨즙소스 : 통깨 ½컵, 다시마국물 ⅓컵, 간장·설탕·식초 1큰술씩, 소금 1작은술, 후춧가루 조금 쇠고기 삶기 1. 사태는 찬물에 30분쯤 담가 핏물을 뺀다. 냄비에 물을 붓고 굵은 파잎과 생강, 통마늘, 통후추, 청주를 넣어 끓으면 사태를 넣고 삶는다. 2. 사태가 부드럽게 익으면 건져서 한김 식힌 후 가늘게 채 썬다. 채소 채 썰기 3. 당근과 깻잎, 굵은 파의 흰 부분은 곱게 채 썬다. 깨즙소스 만들기 4. 통깨를 분말기에 빻은 다음 차게 식힌 다시마국물을 붓고 잘 갠다. 여기..
[컴퓨터 팁] 윈도우 엑스피 100%활용하기 60가지 1. 여러 파일 이름을 한꺼번에 바꾸자 윈도우즈 XP는 여러 개의 파일 이름을 한꺼번에 바꾸는 재주가 있다. 파일 형식이 서로 달라도 같은 이름을 붙일 수 있다. 이름을 바꿀 파일을 모두 고르고 마우스 오른쪽 버튼을 누른 다음 ‘이름 바꾸기’를 고른다. 윈도우즈 XP에서 여러 개의 파일 이름을 바꿀 때는 첫 번째 파일에 이름만 쓴다. 예를 들어 ‘PC사랑’이라고 하면 첫 번째 파일은 ‘PC사랑’이 되고 나머지 파일들은 ‘PC사랑 (1)’ ‘PC사랑 (2)’ 등으로 바뀐다. 만약 첫 번째 파일 이름을 ‘PC사랑 (10)’이라고 하면 그 다음부터는 ‘PC사랑 (11)’ ‘PC사랑 (12)’이 된다. 새 이름을 쓰고 엔터 키를 누른 다음 이름을 바꾼 파일 다음에 있는 것들은 새 이름 뒤에 1부터 숫자가 붙는다..
젊을 때 뼈 관리, 여든까지 간다 10월20일 '세계 골다공증의 날', 골밀도를 높여라 뼈에 구멍이 많아지는 병, 골다공증은 전 세계적으로 1억4000만 명, 우리나라에서만 200만 명이 앓고 있는 것으로 추정된다. 특히 50대 이후 폐경 여성의 골다공증은 심각하다. 50대 여성은 15%, 60대 40%, 70대 70% 정도가 골다공증인 것으로 보고되고 있다. 남성도 60대 이후 골다공증이 급증하는 것으로 알려져 있다. 이 병은 ‘침묵의 병’이다. 뚜렷한 증상이 없어 대부분의 사람은 골절이 생긴 다음에야 병을 알아차린다. 그러나 골절이 생긴 것 자체가 골다공증이 상당히 진행됐다는 증거다. 그 다음엔 가볍게 넘어지거나 심지어 앉았다 일어서는 사소한 동작 중에도 손목, 대퇴골(넓적다리), 고관절(엉덩이 관절), 척추 등이 바게트 빵처럼 잘게..
물오른 대하 요리 통통하게 살이 오른 대하를 쉽게 만날 수 있는 계절이다. 굵은소금 솔솔 뿌려 구워 먹는 기본 요리 외에 좀 더 특별한 대하 요리를 소개한다. 손님 초대 메뉴로 손색없는 가을 대하의 무한 변신. 데리야키 새우건면볶음 재료 대하 4마리, 중국건면 240g, 양파 1개, 다진 마늘 약간, 삶은 붉은 콩 4큰술, 홍피망 1개, 데리야키소스 1컵, 설탕·후춧가루·올리브유·참기름 약간씩 >>만들기 1 대하는 깨끗이 손질해 씻은 뒤 껍질을 벗겨 굵직하게 썬다. 2 양파는 껍질을 벗겨 얇게 채썰고 홍피망은 깨끗이 씻어 얇게 채썬다. 3 끓는 물에 건면을 넣고 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다. 4 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 ①과 ②, 삶은 콩을 넣어 볶은 뒤 ③을 넣어 좀 더 볶는다. 5 ④의 팬에 데리야키..
닭갈비(춘천닭갈비) 집에서 맛있게 만들어 먹기 ◈ 닭갈비(춘천닭갈비) 집에서 맛있게 만들어 먹기 ◈ 우선 닭을 손질하기전에 양념장을 만들어 숙성을 시켜 줍니다. ** 양념장(닭두마리에 대한 양념입니다) : 간장2~3고추장 두수저, 고추가루 한수저, 카레가루 한수저, 맛술3수저, 다진마늘 수북히 한수저, 다진파 수북히 한수저, 생강즙 두수저, 양파즙 반컵, 참기름 한수저, 설탕 반수저, 물엿 한수저 ,후추 약간 ( 닭의 크기에 따라 양념의 간의 세기가 조금씩 다를 수있답니다. )** 닭은 토막을 내어 구입을 하여, 물에 담구어 30분정도 핏물을 빼줍니다. 물에서 건져 체에 받쳐 물기를 뺀후에 기름과 뼈를 발라내고, ## [참고] ♬ 닭육수(깐풍기 만들고 나온 닭뼈) - 닭칼국수 ## 살로만 준비를 하여준뒤에 후추가루 맛술 한수저, 소금으로 밑간을 하여..
아삭 아삭 깍두기 맛나게 담그는법 깍두기 자주 담그시죠? 많이 들 좋아하시구요, 특히 아이들이 더 좋아하는 깍두기.. 우리 식탁에서는 정말 없어서는 안 될 김치.. 요즘 배추, 무 가격이 만만 찮아요..그쵸? ㅎ 그래두 다른 음식에 비해 한번 담가두면 오래 먹고 건강에도 제일 인 김치..ㅎㅎ 재료: 무 1kg 500g 정도, 쪽파 반웅큼 양념: 굵은고춧가루3큰술, 고운고춧가루 2큰술, 마늘 다짐3큰술, 생강다짐 1큰술 새우젓 1큰술, 멸치액젓 3큰술, 요구르트 1병(65ml) 소금 2tea 찹쌀풀: 찹쌀가루 1큰술+ 물 1/2컵 무절임물: 천일염 3큰술+ 물 9컵 무 는 1.5cm 두께로 썰어 네모지게 사방썰기 합니다~ 분량의 물에다 천일염을 넣어 팔팔 끓여 무절임물을 맹글어서 썰어 놓은 무에다 붓습니다. 무에다 뜨거운 물을 부으면 소금..
캘리포니아롤 요리명 [캘리포니아롤] 롤의 매력에 빠져보실까요? 요리재료 ▶기본재료 : 밥(2/3공기 * 3)..아보카도(1/3개)..치자단무지(적당량)..새우(5마리)..날치알(적당량)..훈제연어(8조각)..구운김(2/3장 * 3)..참치통조림작은(1/2)..달걀지단(3줄)..가시오부시(적당량).. 한끼식사 / 기타 / 기타 난 일식을 참 좋아라 한다.. 그저 회한접시만 있으면 젓가랏과 소주한병 들고 어디든지 가리라~으흐흐 옛날엔..횟집 아들래미 만나서 결혼해야지..하는 단순무식(?)한 생각까지 하면서 살았다..-_-;; 나이가 들면서..회를 마니 사줄수 있는 돈많은 남자를 만나면 된다는것을 알게됐다는..ㅎㅎ 오늘은 일명 누드김밥이라고 생각하면 어렵지 않을 캘리포니아 롤을 만들어봤다..『Hana』 ............
내 몸의 균형을 맞추는 ‘에콜로지 요리’ 냄비 하나만 있으면 충분하다! 내 몸의 균형을 맞추는 ‘에콜로지 요리’ 에콜로지 요리법이란? 에콜로지 요리는, 근본적으로 요리에 사용되는 재료와 조리법부터 소박하고 간단한 것이 특징이다. 냄비에 껍질째 썰어 놓은 재료를 층층이 쌓아 올려 물을 붓고 뚜껑을 덮어 끓이기만 하면 끝! 게다가 껍질을 벗기지 않고 자연 그대로 요리하기 때문에 음식물 쓰레기 부담이 줄고 조리 시간도 짧아 에너지 절약도 되니 일석이조. 건강을 지키고 환경까지 생각하는 ‘에콜로지 요리’를 주목해 보자. 에콜로지 요리법의 핵심 포인트 음의 성질을 지닌 재료는 아래쪽에, 양의 성질을 지닌 재료는 위쪽에 층층이 쌓아 올려 끓인다는 것이다. 음식 재료의 음양을 판단하는 기준은 맛과 모양, 계절에 따라 나뉜다. 쉽게 설명하면 버섯과 해조류는 ..
비지찌개 3가지 요리법 먹어야 제맛... 비지찌개~ 우리식구 모두가 좋아하는 찌개예요~ 예전에 비지찌개는 한번 끓였다 하면 가스렌지가 온통 엉망이 됐었는데 요즘은 내공이 18단이라 그런지 도가 텄습니다그려~~ 깨끗깨끗~~~ 암튼.. 비지찌개는 뭐니뭐니해도 비곗달이 들어간 돼지고기와 송송 썬 신김치가 들어야 제맛~ 오늘은 요 맛난 돼지고기와 신김치가들어간 비지찌개.. 그리고 돼지고기와 우거지가 들어간 비지찌개.. 글구 암것도 들어가지 않은 아주 고소하고 담백한 비지찌개까지~ 이 3가지 올릴께요~~ 다 맛있으니 골라드3~~~~~ 요거이 김치 비지찌개~ 돼지고기 사태와 김장김치를 주재료로~ 요건.. 우거지 비지찌개~ 돼지고기 사태와 배추우거지를 주재료로~ 요건... 암것도 않넣고 양념장과 함께~~ 자.. 먼저 김치를 넣은 비지찌개~..
아구탕 아귀는 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋아 매운탕거리로 인기예요. 콩나물과 궁합이 잘 맞아서 함께 끓이면 참 시원해요. 아귀 500g, 콩나물 150g, 미나리 100g, 쑥갓 20g, 붉은 고추 1개, 굵은 파 1대, 다진 마늘 1큰술, 소금 조금, 물 4컵 찌개양념 : 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름·소금 1큰술씩 재료 준비하기 1. 토막낸 아귀를 묽은 소금물에 씻어 건져 물기를 뺀다. 2. 콩나물은 머리와 뿌리를 떼어내고 깨끗이 씻어놓는다. 3. 미나리는 잎을 떼고 줄기만 다듬어 깨끗이 씻은 뒤 5∼6cm 길이로 썰고, 쑥갓은 깨끗이 씻어 물기를 털고 적당한 크기로 자른다. 4. 붉은 고추를 어슷하게 썰어 씨를 털어낸다. 굵은 파도 어슷하게 썬다. 끓이기 5. 다진 파, 다진 ..
안동찜닭 재료...닭한마리, 당면 불린 것, 감자, 양파, 파, 표고버섯 불린 것, 마른 홍고추, 청양고추, 양파, 캬라멜소스, 굴소스, 진간장, 설탕, 물엿, 청주, 참기름, 깨. 닭은 깨끗이 씻어 파, 마늘, 양파, 청양고추와 함께 찬물에 삶는다. 국물은 육수로 사용하고 고기는 건져 내어 사용. 당면은 물에 불려 놓는다. 모든 야채는 큼지막하게 썬다. 육수가 끓으면 한 곳으로 모이는 기름을 떠낸다. 캬라멜소스 만들기...흑설탕 1 : 물 1을 붓고 (젓지 않는다) 끓여 숟가락으로 흘려보아 꿀처럼 되직해지면 완성. 찜에 캬라멜소스를 넣는 것은 색깔을 내기 위함이다. 우묵한 프라이팬이나 냄비를 달구고 식용유를 조금 넣고 건홍고추를 볶다, 닭고기를 넣고 함께 굽는다. 매운향이 진동한다~~ 야채를 넣어 볶는다. 준비..
채소·해물·고기로 만든 찜요리 채소·해물·고기로 만든 살 안 찌는 웰빙 찜요리 기름에 볶거나 튀기는 요리와 달리 음식 고유의 맛을 살린 찜 요리가 몸에 좋다는 건 누구나 다 아는 상식. 뚜껑을 여는 순간 눈앞을 가리는 하얀 김과 함께 풍기는 맛있는 냄새. 채소, 해물, 고기찜 요리를 제안한다. 채소찜 요리 아스파라거스 두부찜 재료 아스파라거스 12개, 두부 1모, 팽이버섯 1봉지, 송송 썬 실파 2큰술, 채썬 마늘 1큰술, 소금 약간, 찜 양념장(올리브유 2큰술, 간장·맛술 1큰술씩, 말린 바질 1/4작은술, 통후추·소금 약간씩) 만들기 1 아스파라거스는 4cm 길이로 썰고 두부는 3×3cm 크기로 썰어 소금을 뿌려 밑간한다. 팽이버섯은 3cm 길이로 썬다. 2 올리브유에 간장과 맛술, 말린 바질, 통후추를 굵게 빻아 넣고 소금으로 ..
서민의 벗 얼큰한 동태찌게 서민의 벗 '얼큰한 동태찌개' 나의 평가 난이도 시간 40분 정도 분량 4인 가족 배 부르게 재료 동태 1마리,무 1토막, 홍고추 3개, 콩나물 1대접, 대파 약간, 다진마늘 1큰술. 다싯물 : 멸치 1주먹, 양파 1개, 풋고추 3개, 기타 지지부리 야채. 양념 : 고추장, 고추가루, 굵은소금, 집간장. 나만의 요리방법 아침저녁으로 쌀쌀하고, 비까지 추적추적 내리는 요즘. 어째 감기 기운도 있는 것 같고 목도 칼칼하고 머리도 띵~하고... 이럴 때 생각나는 얼큰한 동태찌개. 2,000원만 주면 만날 수 있는 동태 한 마리. 장바구니 물가가 아무리 솟구쳐도 동태가격은 여전히 만족스럽네요. ^^ 얼큰한 국물 넉넉히 잡아서... 시원한 동태찌개 만들어 보았습니다. 오랜만에 먹으니 어찌나 맛있는지요? 저녁식탁에..
연예인 남여 몸짱스타들의 몸매관리 비법종합 《이효리 황신혜 옥주현은 물론 권상우 비 등 남자 연예인까지 몸짱 연예인들에게 다이어트 비법을 배워보았다. 요가, 필라테스, 덤벨 체조 등 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 스타들의 운동법!》 이효리식 필라테스 이효리의 잘록한 허리선과 탄탄한 복근을 만들어준 가르쳐준 필라테스 동작 3가지. 한 다리 들고 접기 복부와 허리, 엉덩이에서 허벅지로 이어지는 부분을 탄력 있고 날씬하게 만들어준다.(좌우 10회 반복) ① 바닥에 누운 상태에서 숨을 들이마시면서 두 다리를 모아 위쪽으로 올리고 숨을 내쉰다. ② 왼쪽 무릎을 편 채 다리를 바닥에 닿지 않을 정도로 내린다. ③ 숨을 들이마시면서 오른쪽 무릎을 굽힌다. 천천히 숨을 내쉬면서 무릎을 펴고 바닥에 닿지 않을 정도로 내린다. 양다리를 굽히고 손을 가슴 쪽으로 당..
이대로만 하라! 당신도 슈퍼모델처럼 변할 수 있다 비타민 C는 매일 꼬박꼬박 먹는다 1년 365일을 다이어트해야 하는 모델들의 경우엔 영양상 불균형이 오기 쉽다. 그래서 예비 슈퍼모델들은 대부분 비타민 C를 장기적으로 복용하고 있었다. 비타민 C를 섭취할 때, 알약으로 복용하는 후보가 가장 많았고, 일부는 채소나 과일 등의 샐러드를 꾸준히 먹는 것으로 공급한다고 말했다. 그 밖에 모델들이 많이 섭취하는 건강보조제로는 칼슘제나 종합비타민이 있었다. 배불리 먹지 않는다 식사 시간에 그녀들을 살펴보니, 아침, 점심, 저녁을 막론하고 언제나 소식을 했다. 보통 사람의 절반 정도만 먹는 후보들에게 왜 그렇게 조금 먹느냐는 질문을 던졌더니 “먹는 만큼 살이 찌니까요”라는 당연한 대답이 돌아왔다. 오후 5시 이후로는 물도 배불리 먹지 않는다는 박애명 후보부터 많이 ..
나이를 잊은 피부를 위한 뷰티 노하우 나이를 잊은 피부를 위한 뷰티 노하우 Anti-aging Eye Care 환절기 찬바람은 예민한 눈가 피부를 자극해 눈가 잔주름의 원인이 된다. 지금부터 탱탱한 눈가 피부를 위해 안티에이징 아이 케어에 집중해야 한다. 모두가 부러워하는 20대 피부 못지않은, 탄력 있는 눈매를 위한 뷰티 프로젝트에 동참해보자. 셀프 체크 테스트 당신의 눈가 주름 지수는? 최근 눈가가 유난히 땅기고 눈 화장이 잘 받지 않는 건 눈가 주름이 시작됐다는 신호. 동안 피부의 최대 적인 눈가 잔주름. 눈가 부위별로 원인을 찾아보자. 눈 꼬리 잔주름 자연 노화와 수면 습관으로 생기는 주름이 대부분. 평소 보습 기능이 뛰어난 아이 케어 제품을 꾸준히 사용하고 눈가 마사지를 통해 해결할 수 있다. 기앤진 아이 리페어 산삼, 동충하초와 ..
돈 들이지 않고 매끈 피부 만드는 법 돈 들이지 않고 매끈 피부 만드는 법 여자라면 누구나 피부를 위해 유명 화장품 브랜드 제품 한 가지씩은 가지고 있을 것이다. 그러나 이러한 고가의 제품들이 결코 좋은 피부를 만드는 일등 공신은 아니라는 사실. 건강한 생활 속 습관들이 오히려 고가의 상품보다 더 좋은 효과를 발휘하기도 한다. 알뜰하게 최상의 피부 만드는 숨겨진 비법들. 1 일찍 잠자리에 들어라 잠이야말로 피부에 가장 좋은 보약이다. 충분한 잠은 몸에 쌓인 피로 물질과 노폐물을 해독해 주므로 최소 6~8시간 정도의 충분한 수면을 취하는 것이 좋다. 2 유기농 레드 와인을 주문하라 붉은 포도 껍질에서 나오는 항산화제 폴리페놀은 노화 방지, 항염증 등 피부와 심장에 좋은 효과를 준다. 단, 하루 한 잔 정도가 적당하며 많은 양을 한꺼번에 마실 ..
천연 한약재로 지키는 젊음 가장 먼저 ‘건강하다, 젊게 보인다’고 하는 기준은 주로 얼굴을 보고 판단한다. 한의학에서는 우리 몸에 신경망과 같은 역할을 하는 12경락이 전신을 흐르고 있다고 얘기한다. 12경락이 몸에서는 제각기 분포하지만 얼굴에서 모두 모이고 교차하게 된다. 따라서 얼굴은 우리 몸의 건강과 젊음의 상태를 나타내 주는 거울이라고 하겠다. 특히 얼굴은 항상 밖으로 노출되어 있는 부위이기 때문에 신체의 어느 부위보다 노화현상이 가장 먼저 나타나는 부위이기도 하다. 우리가 젊음을 유지하기 위해서는 네 가지를 우선적으로 고려해야 한다. 운동, 식생활, 직업환경, 피부영양이 어떻게 조화를 이루냐가 관건이다. 이 중 가장 쉽게 실천할 수 있는 것이 먹는 것과 피부의 영양공급에 대한 문제이다. 물론 운동도 하고 직업환경도 개선하..
건강｜팽팽한 젊음을 유지하는 건강법 건강에 투자하는 게 남는 것이다! Health Mortgage 재테크가 모두의 화두가 된 지금, 다시 생각해보자. 두둑한 통장을 손에 쥐고 골병들면 무슨 소용이고, 내 집 마련한 다음 과로사로 비명횡사하면 무슨 소용인가! 건강이 제일이다. 무병장수를 위해 지금부터 투자하라. 일찍부터 ‘건강 재테크’에 눈을 뜬 당신의 노년은 결코 시들지 않으리라! 미래의 당신 모습을 상상해보라. 80번째 생일 파티를 대대적으로 계획하고 있는 멋진 노신사의 모습이 보이나? 허무맹랑한 이야기가 아니다. 노령화 사회로 진입할수록 우리나라 사람들은 건강 문제에 점점 정통해지고 있다. 평균 수명이 점점 늘어나, 2026년에 60세가 된 남자는 24년을 더 살게 될 것이다. 당신은 지난 세기 누구보다 장수할 확률이 높다. 이제 문제..

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