내 몸의 병이 낫는 손가락 요가
내 몸의 병이 낫는 손가락 요가 손가락 요가는 언제 어디서나 간단한 손동작으로 막힌 기혈을 풀어줌으로써 새로운 생명 에너지를 만들어준다. 따라서 현대인의 주요 질병인 공격성, 무기력함, 식욕부진, 호흡기 질환, 혈압, 장 질환, 우울증, 감기, 심장 질환, 면역성 감퇴, 위장 질환, 스트레스를 해소할 수 있게 해준다. 평소에 자신의 약한 곳을 살펴 그에 알맞은 손가락 요가를 골라 실행한다면 건강하고 윤택한 삶을 영위할 수 있도록 도움을 줄 수 있다. 손가락 요가를 통해 건강한 상태를 유지하고 병이나 통증을 없애며 감정적·정신적 균형 상태를 유지하는 방법을 춘해대학 요가과 정강주 겸임교수의 도움말로 알아본다. 주위를 보면 항상 피곤해 하는 사람들이 많다. 평소 숙면을 취하지 못하는 사람들은 1. 우선 약 ..
인기있는 기본 반찬 레시피
쇠고기장조림 쇠고기(우둔살이나 홍두깨살) 400g, 메추리알 10개, 마늘 8쪽, 대파잎 1대 분량, 청주 1큰술, 소금 약간, 물 8컵, 장조림양념(간장 5큰술, 물엿·맛술 2큰술씩, 설탕 1큰술, 통후추 10알, 고기육수 1½컵) 1 쇠고기는 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 2 냄비에 마늘과 대파잎, 청주를 넣고 물을 부어 중간 불에 올려 끓으면 쇠고기를 넣어 삶는다. 3 메추리알은 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 소금을 약간 넣은 후 12분 정도 완숙으로 삶아 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다. 4 꼬치로 찔러보아 쇠고기가 익었으면 체에 걸러 맑은 육수를 받고 고기는 따로 둔다. 5 냄비에 고기육수와 장조림양념 재료를 넣고 ④의 쇠고기와 삶은 메추리알을 넣는다. 중간 불에서 뚜껑을 덮고 5분, 약한 불에서 뚜껑을 열..
향토장아찌만들기
1. 가지장아찌 [ 재 료 ] 가지 15개, 간장 2컵, 소금, 통깨, 고춧가루, 마늘, 파, 실파, 참기름, 간장(마늘, 말린 홍고추를 넣어 끓여 식힌 간장) 적당량 [ 만들기 ] 1) 가지는 가늘고 작은것을 골라 물에 씻어 꼭지를 따 놓는다. 2) 씻은 가지는 3~4cm 길이로 잘라서 세로로 + 자로 칼금을 내어 소금물에 절여 놓는다. 3) 절여지 가지를 베보자기에 싸서 무거운 돌로 눌러 물기를 짠다. 4) 항아리에 가지를 담고 가지가 잠길 정도로 간장을 붓는다. 5) 3~4일에 한번씩 간장을 따라내어 달여 식혀 붓기를 2~3번 반복한다. 6) 먹을때는 가지를 조금만 꺼내 + 자로 칼금 낸 것을 낱낱이 뜯고 다진 마늘, 다진파, 고춧가루, 참기름에 무쳐 먹는다. 2. 용인오이지 [ 재 료 ] 늙은오이..
노래로 만든 생활의 지혜
노래로 만든 생활의 지혜^^ 어제 모TV방송을 보다가 생활의 지헤를 모아 노래로부르는것을 보았습니다. 아주 요긴한 내용이 많아서 적어둡니다. -싱크대의 기름때는 녹말로, -블라우스에묻은 볼펜은 물파스로, -밀폐용기(반찬통) 쉰냄새는 쌀뜨물로, -셔츠깃 목때는 샴푸로, -쌀통에 쌀벌레는 바닥에 마늘 깔아두기, -변기청소는 뜨거운물에 세제풀어서, -머리에 껌붙은데는 무스로, -옷에묻은 코피는 무즙으로, 알아두면 생활속에서 요긴하게 쓸일겁니다 ^^ 정유경 딸꾹질 딱 멈추게하는 법 딸꾹질 났을때! 일반적으로 숨을잠깐멈춘다거나 물을마시면 된다고하는데... 실제로해보면 잘 멈추지 않는다. 이때, 혀를 내밀어 손으로 잡고, 15초정도 멈추고 있으면 멈춘다 정희경 우유는 상하면 세제의 주성분인 알칼리성만 남게 되어 더..
향신료 요리상식
‘양념’은 음식의 맛과 향을 더하는 식재료를 통칭하는 말. 이 중에서 짠맛, 단맛, 신맛을 내는 소금, 설탕, 식초, 간장 등은 조미료라 하고, 맵고 쓴 맛과 좋은 향을 내는 것을 향신료라 부른다. 우리 음식에 자주 쓰이는 고춧가루, 생강, 마늘은 엄밀하게 말하면 조미료가 아닌 향신료다. 향신료를 구분할 때 유의할 점은 반드시 식물 성분이라야 한다는 것. 멸치가루, 새우가루 등은 음식에 좋은 향을 더한다 해도 식물 성분이 아니기 때문에 향신료가 아니라 ‘양념’에 속한다. 허브는 좋은 향이 난다는 점에서 향신료와 비슷하다. 허브는 줄기와 잎을 사용하는 것이고, 향신료는 열매, 씨, 나무껍질, 뿌리 등에서 나온다는 점에서 차이가 있다. 외국 요리가 익숙하지 않을 때만 해도 우리에게 알려진 향신료나 허브는 월..
여러가지 고추장 양념
1. 회덮밥 고추장 5큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 청주1큰술, 레몬즙1/2큰술, 생강즙 1/2큰술, 참기름 1큰술 2. 낙지볶음 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 다진마늘 (낙지 350g) 1큰술, 다진생강 1/2큰술, 후춧가루 조금, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 3. 해물탕 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 청주 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 생강 1/2큰술, 후춧가루 1/8작은술, 소금 2작은술 4. 오징어포 무칠때 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 진간장 1큰술 (오징어포100g, 무말랭이50g). 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 5. 오징어 구울때 고추장 1큰술,..