꽃말
꽃이름 꽃 말 꽃이름 꽃 말 개나리 희망, 조춘의 감격 수련 신비, 청정, 꿈 거베라 신비 수선화 자기자랑, 고결, 신비 꽃창포 우아한 심성 스킨답서스 과꽃 변화, 추억 스타티스 영구불멸, 미소 국화 성실, 고상, 청초 스톡스 영원한 사랑 군자란 고귀, 우아 스프링게리 변화없다 귤나무꽃 친애, 깨끗한 사랑 시크라멘 겸손, 의혹, 질투 극락조화 신비, 영구불멸 심비디움 귀부인, 미인 글라디올러스 승리, 밀회, 견고, 용기, 조심 아네모네 기대, 인내, 고독 백-진실하다 적-당신을 사랑합니다 황-고독, 절교 금사철 지혜, 변함없다 아디안텀 애교가 넘치는 금어초 오만, 탐욕, 욕망 아마릴리스 아름다움, 정숙 금잔화 이별의 슬픔, 실망 아스파라가스 불변 기린초 기다림 안개초 깨끗한 마음 나리 순결, 깨끗한 마음..
잡채밥
◈ 요리명 : 잡채밥 4인분 밥 4공기, 느타리버섯 100g, 표고버섯 6개, 쇠고기 150g, 당면 100g, 양파, 당근 1/2개씩, 풋고추 2개, 붉은고추 1개, 식용유 2큰술, 소금약간, 양념 : 진간장 3큰술, 파 1뿌리, 마늘 4쪽, 참기름·깨소금 2큰술씩, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간 ◈ 요리하기 1. 느타리버섯은 깨끗이 다듬어서 끓는 물에 데치고, 표고버섯은 물에 불려 놓는다. 데쳐 낸 느타리버섯은 결대로 찢고, 표고버섯은 적당히 썬다. 2. 양파와 당근은 가늘게 채썰고, 풋고추, 붉은고추는 어슷어슷 썰어서 씨를 뺀다. 파·마늘은 손질하여 곱게 다진다. 3. 쇠고기는 채썰어 표고버섯·느타리버섯과 섞어서 갖은 양념하여 잠깐 재어 둔다. 4. 당면은 끓는 물에 삶아 물기를 뺀다. 5. 팬에 식..
초보 주부들이 가장 배우고 싶어하는 한식 일품 요리
재료 : 낙지 1마리(냉동낙지 가능), 버섯류(표고버섯, 새송이버섯, 해송이버섯 등) 400g, 숙주 300g, 부추·미나리 80g씩, 굵은 파 1줄기, 붉은 고추·풋고추 1개씩, 소금 약간, 육수 4컵 양념장 : 간장·맛술·다진 파 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 깨소금·참기름·설탕 1작은술씩, 구운 소금 약간 ● 만들기 1 낙지는 소금으로 잘 주물러 끈기가 없어지도록 한 다음 흐르는 물에 미끈거리지 않을 때까지 씻는다. 2 버섯류는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 표고버섯은 채 썰고, 해송이버섯은 손으로 찢는다. 새송이버섯은 길이대로 자른 다음 한두 번 더 자른다. 3 숙주는 흐르는 물에 씻어 뿌리 부분을 다듬고, 깨끗이 손질한 부추와 미나리는 4cm 길이로 썬다. 4 굵은 파는 굵게 어슷 썰고..
비빔 국수 만드는 법
입맛 없고 밥 차리기 귀찮을 때 국수 생각이 간절해진다. 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 양념장 맛이 어우러져 한 그릇 먹고 나면 든든하다. 입맛 돋워주는 새콤달콤 비빔 국수 8가지를 소개한다.. 깨소금 비빔국수 재료(4인분) : 국수 400g, 닭다리 2개(대파 잎 1대, 양파 1/4개, 통후추 1/2작은술), 오이 1개, 양상추 1/3~1/2통, 깨 소스(통깨 30g, 식용유·참기름·다진 대파 2큰술씩, 식초·간장 5큰술씩, 설탕 3과 1/2큰술, 다진 생강 1/2큰술) 이렇게 만드세요! 1. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 대파 잎과 양파, 통후추를 넣고 끓이다가 닭다리를 넣고 삶는다. 30분 정도 삶아 불을 끄고 그대로 식혀 닭다리 껍질은 벗겨내고 살만 가늘게 찢는다. 2. 국수는 끓는 물에 삶아서 흐르는 물에..