김치 베이컨 말이밥

김치 베이컨 말이밥 ♡               재료 : 밥 , 김치 , 굴소스 약간, 소금, 참기름약간, 멸치볶음 ,깻잎 , 베이컨       1. 밥솥에서 따땃하게 보온중이던 밥을 준비 !   우리집은 늘 쌀과 찹쌀을 섞어 찰진 밥을 해먹어요. 거기에 오늘은 차조와 콩이 섞인 건강밥이네요 ^^  

 

    2. 냉장고에 남아있는 멸치볶음 투하 달달하니 아주 고소한 ^^  

 

    3. 너무맛있는  고모표 신김치를 송송 썰어 섞어주구요 .   참기름, 소금, 굴소스 약간을 넣어 간을 봐가며 밥을 만들어요 .     그 다음 동긍동글 모양을 잡아줍니다. 찹쌀밥이라 모양이 잘잡히는거 같아요 고슬고슬한 밥보다는 찰진 밥을 이용하시는게 좋아요.  

 

    4. 둥글게 모양을 잡은 밥에 깻잎을 말아주고 베이컨을 돌돌 말아 이쑤시개로 콕 !   베이컨을 살짝 바삭바삭 노륵노릇 구워주면 끝이에요. 프라이팬에 올리고 기름없이 살짝 구워줍니다  

 

    5. 살살 돌려가며 익혀주면 완성 !    

 

    완성 !    

 

    매콤한 밥과 깻잎 특유의 향 고소한 베이컨의 조화 ^^   베이컨과 깻잎은 참 잘어울리는 것같아요.