짜장 (1) 썸네일형 리스트형 집에서 짜장밥 맛있게 만들어 먹기 짜장면이 싫어지면 철이든 어른이 되는거라구 우스개 소리가 있지요. 저희집은 카레와 짜장을 모두 좋아 하여 가끔 만들어 먹는답니다. 아직까지 철이 덜든 듯...ㅎㅎ 별반찬이 필요 없이 만들어 간단히 먹을 수 있는 일품요리, 짜장~ 함, 만들어 볼까요~^^* ◈ 집에서 짜장밥 맛있게 만들어 먹기 ◈ 고기는 돼지 목등심 기름이 약간 있는 부분으로 300그램, 감자와 양파는 보통 여자 주먹보다 큰것 한개씩, 당근 반개, 대파 한개, 생강 한톨, 호박은 냉장고에서 쉬고 있는놈 약간. 보통 카레를 하는것 보다는 작은 크기로 썰어 줍니다. (양배추를 넣어도 됩니다.) 녹말물을 미리 준비하여두고, ** 물과 녹말을 1:1의 비율로 섞어줍니다. ** 짜장은 130그램정도(슈퍼에서 파는 춘장양의 3분의1)를 올리브유(식용.. 이전 1 다음