시골밥상
김혜영의 수다와 함께, 시골밥상 MBC라디오 진행자인 김현주, 양희은, 최유라와 매달 돌아가며 집에서 밥 모임을 갖는다는 김혜영이 며칠 전 모임에서 실제로 차려낸 시골밥상 메뉴를 그대로 재현했다. 여기에 집에서 담근 포도주를 곁들여 푸짐한 수다와 함께 만찬을 벌였다고. 지금 한창 맛있는 순(旬) 해조류와 나물 반찬, 담백한 청국장 맛에 모두들 탄성을 내며 먹은 환상의 메뉴소개. ● 청국장 재료 김치 250g, 두부 ⅓모, 간 돼지고기 250g, 말린 청국장 3큰술, 청국장 100g, 멸치가루 3큰술, 대파 ½대, 마늘 5쪽, 소금 약간, 물 3컵 만들기 1_말린 청국장과 청국장을 물에 개어둔다. 2_두부는 큼직하게 썰고, 대파는 어슷썬다. 마늘은 다지고 김치는 송송 썬다. 3_냄비에 돼지고기, 김치를 넣..