중국식 보양 요리 따라잡기
중국식 보양 요리 따라잡기 ’하늘아래 못 먹는 게 없다’는 중국은 보양식의 왕국이라고 해도 과언이 아닙니다. 약간 손이 많이 가는 요리들이지만 한 번 해 놓으면 모양도 맛도 일품이죠. 특별한 보양식을 찾는다면 중국의 보양요리들을 따라해보세요. 단호박오리영양밥 기름기가 많은 음식을 즐겨 먹는 중국인 중에는 고혈압 환자가 적은데 그 이유는 불포화지방산이 많은 오리고기를 선호하는 식습관 때문이라고 합니다. 몸 안에 쌓인 독을 풀어주는 효과도 있어 공해에 시달리는 현대인에게 특히 좋은 음식이라고 하네요. 단호박 1개, 오리고기 100ｇ, 표고버섯 3개, 은행 5개, 불린 쌀 3컵, 소금 ½작은술, 화이트와인 ½컵, 물 3컵, 오리고기양념장(다진 생강1 쪽, 다진 마늘 2개, 양파 1/4개, 맛술 1큰술, 참기름..