등골이 오싹오싹~~살얼음 동동 물냉면
요리명 ◐ 등골이 오싹오싹~ 살얼음 동동 물냉면 ◑ 요리재료 동치미 물냉면 한팩, 무, 오이, 사과, 삶은달걀.. * 무초절임▶식초2큰술, 설탕2큰술,소금1작은술, 고춧가루 약간.. * 비빔장 ▶ 양파,사과 ¼ 개씩,고춧가루 3큰술,고추장 2큰술,물엿 2큰술,매실청 1큰술,식초 2큰술,소금 1작은술.. 햇살은 참 좋은데 황사가 조금 잠잠해지나 싶더니 바람은 쌀쌀하네요.. 점심 먹기는 조금 늦은 이 시간 뭔가 간단하게 먹고 싶다는 생각에.. 새콤한 무초절임 만들어 시원한 물냉면을 말아 한 그릇 뚝딱~ 하였지요.. ^^;; 육수는 살얼음으로 살짝 얼리고 거기에 함흥식 비빔장을 곁들여 봤더니.. 물 냉면을 먹으면서 비빔 냉면을 먹은 듯 한 착각을? ^^; ㅋㅋㅋ 사실 두가지를 다 해먹고는 싶었지만 점심 나절 ..