깻잎 장아찌
1.깻잎 장아찌 진간장 5큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 1큰술, 마늘 1큰술, 물엿이나 설탕 1큰술, 다진파 1큰술, 홍고추 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술.... 깻잎을 4-5장씩마다 양념장을 얹어줘요~~고루고루~~ 자 그냥 이렇게만 두면....깻잎이 다시 밭으로 가겠다고 하겠지요~~?? 사실 그냥 이렇게 익혀서 먹어도 되긴해요~~ 생깻잎도 그냥 먹기도 하는데 말이죠~~ 근데 구지 쪄서 먹고싶다~~깻잎의 아린맛을 없애고 싶다 하시면~~~!!! 저 용기 보이시죠?? 전자렌지에 들어가도 되는 내열용기죠~~ 저것이 없어도 렌지에 들어가는 용기에 랩을 씌우고 하셔도 되요~~ 저대로~~렌지에~~1~2분 돌리면~~~~(전자렌지 성능따라서~~) 2. 간장깻잎 장아찌 재료 꺳잎10묶음, 간장반컵, 물반컵, 마..