쫄면 (1) 썸네일형 리스트형 매콤,달콤,새콤한 쫄면 무더운 여름에 맛보던 쫄면이지만 새콤달콤 그리고 매콤함 쫄면이 생각납니다. 쫄깃한 쫄면이 잃어 버린 입맛을 다시 찾아주는 것 같습니다. 냉장고 속 재료를 총 동원하여 남편과 후루룩~~~^^ 맛있는 오후가 지나갑니다. 채소들을 준비합니다. 콩나물을 깨끗이 씻어 삶아 냉수에 헹궈 물기를 빼 주세요. 양배추는 곱게 채설어 주시고 당근과 오이도 곱게 채썰어 준비합니다. 달걀은 삶아 반으로 썰어 줍니다. 다닥다닥 붙은 쫄면은 가닥가닥 띁어 준비해 주세요^^ 쫄면은 끓는 소금물에 삶아 주세요^^ 3분 정도 삶아 냉수에 전분기 없이 2~3정도 씻어 줍니다. 물기를 뺀 쫄면을 사리지어 그릇에 담고 준비한 채소와 달걀을 올립니다. 양념 고추장을 끼얹어 줍니다. 홈메이드로 만드셔도 좋고 일반 시판되는 고추장을 이용하셔도 .. 이전 1 다음