중국 요리 (1) 썸네일형 리스트형 알고보면 만들기 쉬운 중국 요리 식탁에 올리면 근사하고 알고보면 만들기 쉬운 중국 요리 갑작스레 친구가 찾아오거나 집들이처럼 손님 치를 일이 있을 때 가장 먼저 중국 요릿집을 떠올리고 주문한 경험은 누구나 있을 것이다. 그만큼 친숙하지만 집에서 만들기 어렵다는 생각이 드는 이유는 무엇일까. 의외로 어렵지 않은 중국 요리, 일품부터 코스까지 배워보자. Part1●꼭 한 번 먹어보고 싶었던 일품요리 사실 중국 요리는 거창한 조리기구도 필요하지 않고 복잡한 조리방법도 없다. 움푹 파인 팬과 뒤집개 하나만 들고 볶고 튀기는 것이 대부분. 오래된 기름이나 비위생적인 조리 환경을 걱정할 필요가 없어 더욱 좋은 홈메이드 중국 일품요리에 도전해보는 시간. 깐쇼새우 재료 새우(중하) 20마리, 녹말가루 2큰술, 홍고추 2개, 실파 2뿌리, 다진 생강·.. 이전 1 다음