잘 만든 국수_ 면요리
● 재 료 국수 500그램, 오이 150그램(다진 마늘 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술), 쇠고기 100그램(간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후춧가루), 생표고 200그램(소금 1/2큰술, 다진 마늘 2/3큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 후춧가루), 배 1/2개, 달걀 2개, 소금 식용유 적당량, 잣 1큰술. ●국수양념장 : 송송 썬 실파 1컵, 다진 마늘 2큰술, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 참기름 3큰술, 깨소금 2큰술, 송송 썬 양송이 1/2컵, 다진 오이 1/2컵, 데친 숙주(거두절미) 1/2컵, 고추기름 2큰술. ●만드는법 1 오이는 반달썰기로 썰어 소금물에 절여서 볶아 식힌다. 2 달걀은 황백지..