양파 요리 (1) 썸네일형 리스트형 입맛을 살려주는 양파 요리 모음 준비가 마땅찮은 여름에는 장기 보관이 가능하고 단맛도 강해 입맛을 돋워주는 양파가 유용한 반찬거리다. 특히 6월은 양파의 제철이라 맛이 좋고 조직도 단단해 생으로 즐기기 좋다. 더위에 지친 가족들의 입맛을 살려줄 양파 요리 레서피. 양파가 좋다! 1 열성식품으로 지친 몸을 보해준다 무더위로 땀을 많이 흘려 쉽게 지치는 여름에는 칼슘과 철분이 풍부한 양파가 제격이다. 원기 회복과 스태미나에 좋은 양파를 먹으면 몸의 열은 내려가고 기운은 쑥쑥 올라가게 해준다. 2 껍질은 혈액순환·불면증 치료에 효과적 양파의 알맹이만큼이나 껍질에도 영양소가 풍부하다. 껍질에는 항산화물질로 각광을 받고 있는 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있다. 껍질을 물로 씻은 다음 무나 멸치로 밑국물을 낼 때 같이 넣고 우려내면 혈액순환과 .. 이전 1 다음