생강차 만들기 (1) 썸네일형 리스트형 생강차 만들기 생강과의 다년생 식물의 뿌리를 말한다. 황색으로 매운맛이 있고 냄새가 좋다. 크고 내부가 흰것이 좋으며 마르고 가는것, 시든 것은 좋지 않다. 효능 생강에는 간장의 활동을 원활하게 하고 수분의 대사를 활발하게 하는 이뇨작용이 있으며 , 발한을 촉진시키고 종기를 제거한다. 또 위에도 효과를 발휘해 숙취제거에 도움을 준다. 생강차 만들기 1.칼로 생강 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 흙을 털어내고 깨끗하게 씻습니다. 흐르는 물에 생강을 비벼가면서 씻으면 얇은 껍질이 알아서 벗겨지거든요. 2.핸드블랜더나 믹서에 생강을 곱게 갈아줍니다. 3.유리단지나 밀폐용기에 생강을 넣고 생강 1/2 분량의 설탕을 넣어줍니다. 그리고 다시 설탕과 같은 분량의 꿀을 넣어줍니다. 4.그리고 잘 섞어주고, 하루정도 냉장고에 넣어두면.. 이전 1 다음