건강 밑 반찬 6 가지
◈ 부모님을 위한 건강밑반찬 6종세트 ◈ ▶ 연근조림- 위장장애와 소화기능이 약할때 먹으면 효과가 좋아요. [재 료] 연근 30센치길이 1뿌리, 물엿 [조림장] 물 한컵반, 간장, 물, 맛술, 설탕 1. 햇연근은 단단하고 상하지 않은것으로 골라 감자칼을 이용하여 겁질을 벗긴다. 2. 1센치 두께로 잘라 식초물에 데쳐 덟은 맛을 뺀뒤에 건져낸다. 3. 2의 연근에 조림장을 넣어 조리다가 반정도 줄어들면 물엿을 넣고 약간 센불에서 윤기가 나게조린후 깨를 뿌린다. ▶ 깻잎나물 - 비타민c의 공급과 철분이 풍부해요비타민c의 공급과 철분이 풍부해요. 비타민 c는 항 노화,황 스트레스, 항 암이 된다고 하네요.. [재료] 데친 깻잎나물 1대접, 소금, 포도씨유 , 파 다시물 3분의1컵(양념을 만들때 맛간장을 넣으면..