떡국 맛있게 만드는법
떡국 맛있게 만드는법 새해첫날,설날, 한해를 맞이하는 의미로 끓여 먹는 떡국. 담백한 기본 떡국은 물론 재료를 달리한 신세대 별미 떡국까지, 한층 업그레이드 된 독특한 맛이 입맛을 사로잡는다. 지금 먹어야 더 맛있는 떡국 만드는 법. 쇠고기 떡국 재료 흰떡·쇠고기(양지머리) 400g씩, 물 12컵, 대파 1대, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 다진 마늘1큰술, 실고추소금 후춧가루 약간씩, 고기양념(참기름?다진 마늘 1/2작은술씩, 후춧가루 약간) 이렇게 만드세요! 1 흰떡은 약간 꾸덕한 정도로 말려지면 어슷하게 편 썰기 한다. 2 쇠고기는 양지머리를 덩어리째 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 3 핏물 뺀 냄비에 물을 붓고 끓으면 양지머리를 넣어 푹 끓인다. 4 뽀얗게 국물이 우러나면 쇠고기 양지머리는 결대로 쪽쪽..