건강요리 (1) 썸네일형 리스트형 오덕을 갖춘 여름철 건강채소, 부추 오덕을 갖춘 여름철 건강채소, 부추! 월! 본격적인 여름철 무더위가 기습해오고 있다. 무더위 뿐 만이랴. 장마까지 기승을 부려 높은 습도로 기분까지 우중충하게 만든다. 밤이면 열대야로 바람은 어디로 갔는지 고요하기만 하고 푹푹 찌는 더위에 잠을 이룰 수가 없다. 아직 6월 말인데 벌써부터 여름 날씨에 온 몸은 지쳐만 간다. 더 땡볕 더위가 오기 전에 우리 몸부터 건강하게 만들어 놓아야 한다. 기가 약하거나 몸이 허한 사람일수록 추운 겨울만큼이나 여름 또한 견디게 힘들다. 여름철 건강 보양식으로 흔히 단백질이 가득한 삼계탕, 백숙 정도로 우리 활력을 든든히 채우는데, 여름철 보양식품으로 적절한 채소도 있다. 많은 채소 중에서 ‘부추’를 소개하고자 한다. 부추로 만든 음식은 흔히 접하기는 하나 과연 얼마나 .. 이전 1 다음